Nutrition

 

Et oui, les aliments t'apportent l'énergie et les nutriments nécessaires à ton développement, mais il ne faut pas manger n'importe quoi en n'importe quelle quantité. Par exemple, il ne te viendrait pas à l'idée de ne manger que des fraises, ou je ne pense pas que tes parents te laissent manger uniquement des bonbons...

il faut manger équilibré !

 

Mais ça veut dire quoi?

Tout d'abord, il faut savoir que l'on classe les aliments en 6 groupes :

viandes, poissons, oeufs

fruits et légumes

produits laitiers

matières grasses

féculents

eau

 

 

 

 

 

 

 

Sais-tu quels aliments correspondent à quel groupe? Voyons cela avec un petit jeu.

 

Bon, tu dois bien connaître les groupes d'aliments à présent. Voyons maintenant comment les répartir dans ton alimentation au cours de la journée pour qu'elle soit équilibrée.

Pour qu'une alimentation soit équilibrée, il faut qu'à chaque repas (c'est-à-dire petit-déjeuner, déjeuner et dîner) tu manges :

-         du bleu

-         du rouge

-         du blanc

-         du jaune

-         du vert

et à un des deux derniers repas de la journée (déjeuner ou dîner), du marron, en plus ou à la place du vert.

	Eau	Viandes, poissons, oeufs	Produit laitier	Légumes et Fruits	Féculents	Matières grasses
Petit-déjeuner	blabla	blabla	blabla	blabla		blabla
Déjeuner	blabla	blabla	blabla	***		blabla
Dîner	blabla	blabla	blabla	***		blabla

*** pour les cases "Légumes et Fruits" et "Féculents" du déjeuner et du dîner :

blabla	blabla	ou	blabla		ou	blabla		ou		blabla
blabla			blabla	blabla			blabla		blabla

Remarques alimentation :

 

Il arrive souvent que l'on ait faim l'après-midi. Tu peux prendre un goûter mais à condition qu'il ne soit pas trop calorique, c'est-à-dire qu'il soit assez léger, car n'oublie pas que tu vas dîner dans quelques heures. Tu peux prendre par exemple : 1 laitage + 1 fruit ou du pain + du chocolat.

 

Le petit déjeuner est un repas important dans la journée. Depuis le dîner, et donc depuis la veille au soir, tu n'as rien mangé, il faut que tu reprennes des forces pour bien attaquer la journée : il faut bien petit déjeuner, mais évidemment en fonction de ton appétit. Par ailleurs tu as remarqué qu'il faut du rouge dans un petit-déjeuner, ce n'est pas une erreur! Les anglais par exemple mangent des oeufs brouillés et du bacon (qui ressemble au jambon) au petit-déjeuner. Les allemands, eux, mangent de la charcuterie.

 

Les produits laitiers sont très importants, surtout en période de croissance. Ils t'apportent du calcium qui te permet d'avoir des os solides.

 

Les féculents t'apportent de l'énergie : surtout n'oublie pas d'en prendre une fois dans la journée. On dit souvent qu'il ne faut pas manger que des pâtes ou du riz, et c'est vrai, mais il n'est pas bon non plus de ne jamais en manger.

 

La matière grasse est également importante, même s'il ne faut trop en consommer, il ne faut pas l'éliminer complètement de ton alimentation. Préfère l'huile et les margarines végétales au beurre si possible.

 

Privilégie les légumes et les fruits dans ton alimentation.

 

Mange la viande, le poisson ou les oeufs en petites quantités, il ne faut pas en manger trop.

 

N'oublie pas que les oeufs font partie à part entière du groupe "viandes poissons oeufs". Ils ne doivent pas venir en plus de la viande dans un repas. Par exemple, ne prends pas en entrée un oeuf dur, puis ensuite en plat principal de la viande.

 

Il est bon de manger du poisson deux fois par semaine.

 

On peut manger du gâteau, du chocolat... mais en quantité raisonnable.

 

Tu peux manger du pain. Mais si tu en prends trop il compte comme un féculent.

 

Pour les boissons : il est préférable de boire de l'eau ou des jus de fruit peu sucrés plutôt que des sodas (cola...)

 

Quand on mange avec plaisir on mange mieux ! Mais cela ne veut pas dire qu'il ne faut manger que ce dont tu as envie.

 

Prends le temps de manger : tu mangeras mieux et surtout tu assimileras mieux les aliments, c'est-à-dire qu'ils seront mieux utilisés par ton corps (corps humain et appareil digestif)

 

Et surtout, n'oublie pas de te dépenser, de faire du sport régulièrement : ça peut être tout simplement par exemple de courir avec tes copains dans la cour de récréation.

 

Fais un petit jeu pour vérifier que tu as bien compris.

 

Voila, maintenant tu sais tout sur la nutrition, mais sans doute que tu ne veux pas t'arrêter là : tu veux faire un autre atelier?

 

Sais-tu par où passent tous ces aliments dans ton corps?

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